Главная » 2011 » Август » 20 » Чизкейк Нью-Йорк (классический чизкейк)
____________________________________________________________________________________________________
16:39 Чизкейк Нью-Йорк (классический чизкейк) |
Чизкейк Нью-Йорк (классический чизкейк) (взято с сайта globalist) Ингредиенты: 3 яйца
800 г сыра Филадельфия или похожего сливочного сыр
200 г сахара 250 г песочного печенья 150 г сливочного масла (можно взять маргарин)
250 г сметаны
1 пакетик ванильного сахара
Как готовить начинка: Яйца смешиваем с сахаром, сильно не взбивая. Добавляем сметану, сыр. корж: Печенье измельчаем в крошку, добавляем растопленное масло. Разъемную форму смазываем маслом, и распределяем по дну и стенкам печенье. Корж отправляем немного постоять в холодильник, потом выливаем в него нашу начинку. Отправляем в предварительно разогретую до 165 градусов духовку. Печем где-то 1 ч 20 мин, после чего выключаем духовку но чизкейк не вынимаем, а оставляем там еще на некоторое время. После всего этого необходимо поставить его на пару часов в холодильник, что бы начинка при разрезании на кусочки не растеклась. Маленький секрет: Время приготовления чизкейка очень большое, но оно того стоит, так что лучше приготовить его вечером и поставить на ночь в холодильник, а утром уже звать гостей. Успехов!
|
|
Всего комментариев: 4 | |||
| |||
Категории раздела
первые блюда [0] |
вторые блюда [0] |
выпечка соленая [0] |
выпечка сладкая [2] |
десерты и напитки [3] |
закуски и салаты [2] |
Профиль
Группа: Гости
Гость. Пожалуйста зарегистрируйтесь или авторизуйтесь!
Расписание
Тематические выпуски:
Города Будущего - остановлен
Города Будущего - остановлен
Наш опрос
Статистика
Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Календарь
« Август 2011 » | ||||||
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 | 31 |